切り干し大根のハリハリ漬け

最近ものすご〜くはまっているハリハリ漬け、どこで出しても好評です。　さっぱりしていて、すぐできて、いくらでも食べられちゃう。沢山作って作り置きしたいのにすぐ無くなってしまいます。　日本人に生まれて良かった！と思える味です。
切り干し大根が棚で眠っているという方にはおススメ〜〜〜！　
私はレシピより醤油を少し少なめにして作っています。

母の味☆干し大根のはりはり漬け♪ by けゆあ

「切り干し大根の煮物」以外の物を作りたいなあとCookpadを見ていたら見つけたもの。
Cookpadって本当に素晴らしい！！！