テリヤキ味のような甘めのたれなんだけど、どうやって使おうかなぁと研究中です。
私は、「うどんすき」のような甘〜い醤油味のうどんがたまに無性に食べたくなるので、吉田のたれ＆うどんの組み合わせは良いかも！と思って、お昼に焼うどんにしてみました。冷蔵庫の野菜をいっぱい入れて。（キャベツ、にんじん、ピーマン、ブロッコリーの茎の千切り、ネギ） 味付けは塩コショウ、お酒少々と吉田のたれを大さじ２〜３杯お好みで。後は汁気がある程度なくなるまで強火で炒めます。お皿に盛ったら、鰹節とネギをたっぷり！
大人は、ガリガリブラックペッパーか、七味をたっぷりかけて。
甘い味付けが嫌いな人には全くもってダメでしょうけど、まさに想像していた、「うどんすき」みたいな味の焼うどん。私は大好きな味〜！！ 七味をこれでもかって程かけて甘辛で。
娘にはちょっと味が濃かったかな。食いつきはイマイチでした。う〜む、かな〜り自己満な焼うどんでした。でも実はランチに2回もリピしちゃったのです。（自分が食べたい物優先・・・）
