あぶ家の台所 

料理嫌いで生きてきた私。やってみたら、結構楽しいじゃん!日本のように美味しいお惣菜が買えるわけでもない。そんなら作ってやろうじゃん。 基本ズボラだけど時々頑張る私の台所事情 from アメリカ

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日曜午前中のファーマーズマーケットで買ってきたミニトマト。
へたの部分の緑がきれいで新鮮だというのがよく分かる。スーパーで買うのはへたの部分は取れてるか黒っぽくしなびてることが多いから。 

今週買って来たのはトマト、りんご、洋ナシ、もも(娘の大好物)、キャベツ、ズッキーニ、などなど。見かける物もだんだん秋の品揃えに変わってきてる。

スーパーの野菜は採れてから店頭に並ぶまでに1週間かかるとか。 比べてファーマーズマーケットに並ぶ物は地元の農家の人たちが出しているので24時間以内に採れた物が多いらしい。 新鮮だということに加えて輸送費もかかっていないし地元の農家の人をサポートすることもできる。今年の夏は意識して毎週のようにファーマーズマーケットに行ったり、アーミッシュの村に行く事も多かったので普通のスーパーで野菜を買うことがあまりなかったな。

ファーマーズマーケットはそこまで安いわけではないけど、お店の人とのちょっとしたやり取りが楽しかったり、なんだかちょっと得したようなほくほくした気分になれるのも好き。この辺りでは10月のハロウィンのあたりまで色んな場所で開かれているファーマーズマーケット。出来る限り通って家族にも新鮮な野菜や果物を食べさせてあげたいな。

来年こそは、(って去年も言ってた気がするケド)家庭菜園をやるぞ~~~!(緑を育てるの大の苦手なのです・・・・)    
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  • Author: あぶりな
  • 30ウン歳。熱しやすく冷めやすい。食べるの大好き、かわいい物大好き、何かを作るの大好き。片付け嫌い。 
    子育てに追われつつも実験のごとく料理してます。

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