すっごく簡単なので、何度作ってることか。
・薄力粉 １８０ｇ
・ベーキングソーダ(重曹） 小さじ1/2
・無塩バター １１０ｇ(アメリカの１本）
・ブラウンシュガー １３０ｇ（もっと減らしてもいいかも）
・チョコレートチップ １００ｇ
・卵 １個
・バニラエッセンス 小1/2
バターをレンジでチン２０秒。
やわらかくして、マヨネーズ状に混ぜる。
砂糖を２回くらいに分けて泡だて器でバターと混ぜる。
溶いた卵、バニラエッセンスも加えて混ぜる。
へらに替えて、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ
２〜３回に分けて混ぜる。
最後にチョコレートチップも入れて混ぜる。
スプーンですくい天板にとって、３７５F（１９０℃）で８〜１０分焼く。広がるので間隔を開けて。 出来立ては柔らかいので、フライ返しなどで取って冷ます。冷めると周りはサクッ、中はチューイーになります。焼きすぎに注意。食べすぎにも注意。
