あぶ家の台所 

料理嫌いで生きてきた私。やってみたら、結構楽しいじゃん!日本のように美味しいお惣菜が買えるわけでもない。そんなら作ってやろうじゃん。 基本ズボラだけど時々頑張る私の台所事情 from アメリカ

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美味しいよ、と教えてもらったクレープミックスを買ったらヒットで、今日はお友達と一緒にまきまき。 Wholefoodsの365ブランド(大好きです)のオーガニッククレープミックス。

画像 1356


日本のクレープは大きくて薄くて三角形に折る。アメリカのはちょっと厚めでもちもち、大きさも小さめでこの箱の写真のように巻き巻きして食べます。このクレープミックス、卵と水、溶かしバターを入れて混ぜるだけで、もっちもちで美味しいクレープができます。

ツナマヨ、サラミや生ハムのようなもの、チョコバナナ、
そしてあぶのおススメはマンゴー!
生クリームとマンゴーとクレープが合うんだこりゃ~!香港、西貢のスイーツ屋さんの味!
お友達からも好評でした。
 
香港風マンゴークレープ(生地にもマンゴー)もやってみたけど、マンゴーピューレの混ざった生地は上手く焼けず断念! でも普通のクレープにマンゴー&生クリームでも充分美味しくいただけました。 お試しあれ~!
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    子育てに追われつつも実験のごとく料理してます。

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